FoodnrollVérifié
Bédée · rayon de 30 km
14–50 convives
Je propose chaque semaine des plats du jour élaborés à partir de produits sélectionnés selon les arrivages et les opportunités offertes par mes fournisseurs. Cette approche me permet de cuisiner des recettes variées, fraîches et de saison, tout en privilégiant la qualité des ingrédients. Cuisinier de métier et passionné par mon savoir-faire, j'ai choisi d'apporter la restauration au plus près des professionnels. Mon objectif est de proposer aux salariés des zones industrielles et artisanales une véritable expérience de restaurant, directement aux portes de leur entreprise, avec une cuisine généreuse, authentique et préparée avec soin.
Menu
Deux menues différents chaque semaine
Exemple : Lasagne de légume, salade + cookie noix de pécan caramel
Exemple : Émincé de boeuf sauce échalote, haricos verts + tarte au flan
Exemple : Pilon de poulet mariné façon yakitori et ses nouilles asiatiques + tiramusu
Exemple : Coeur de quiche aux légumes et au chèvre + choux praliné
Exemple : Ribs de porc avec ses pommes de terre sautées + riz au lait
Exemple : Penne aux crevettes et au curry + tarte au chocolat
Exemple : Poulet basquaise riz sauvage + choux à la crème
Exemple : Légumes rôtis à la sauce soja, riz sauvage + panna cota
Exemple : Sauté de dinde aux épices douces, purée de patate douce + brownie
Exemple : Salade fraîcheur
Prochaines présences
Présences déclarées par le food truck, sur les 30 prochains jours.